Les métiers et les formations

Les formations proposées à Dinan

Boulangerie-Pâtisserie

picto boulangerieCAP Boulanger
Le titulaire d’un CAP Boulanger doit être capable de fabriquer les principaux pains et viennoiseries et de préparer des commandes.
picto_patisserieCAP Pâtissier
Le titulaire d’un CAP Pâtissier doit savoir utiliser les principales matières premières (farine, sucre, chocolat, etc.). Il doit être capable de préparer une commande de pâtisseries traditionnelles.
picto_mini_boul_patBAC PRO Boulanger pâtissier
Le titulaire d’un BAC PRO Boulanger pâtissier doit maîtriser toutes les techniques liées à l’activité d’une entreprise artisanale dans le but d’envisager un poste à responsabilités. Il peut être amené à gérer et animer une équipe de boulangers et de pâtissiers.
picto_patisserieBM Pâtissier*
Le titulaire d’un BM Pâtissier est capable de créer des produits de chocolat, de confiserie et de glacerie innovants. Il assure des prestations « traiteur » haut de gamme et fabrique tous types de viennoiseries.
Il est également préparé à diriger une entreprise et à assurer la commercialisation des produits réalisés.
*en contrat de professionnalisation

Crêperie-Cuisine

picto_cuisineCAP Cuisine
Le titulaire d’un CAP Cuisine doit être capable de travailler au sein d’une équipe, de faire preuve de créativité. Il maîtrise la préparation de recettes de base et les règles d’hygiène indispensables dans le métier.
picto_cuisineCTM Crêpier
Le titulaire d’un CTM Crêpier est capable de préparer et de fabriquer des crêpes et galettes et d’élaborer des garnitures salées ou sucrées. Il assure le service en salle.

Restaurant

picto_serviceNOUVEAU RENTRÉE 2017
Fusion des CAP Restaurant, Service Hôteliers et Services
en Brasserie-Café
CAP 
Commercialisation
& Services
en Hôtel-Café-Restaurant
Le titulaire du CAP Commercialisation & Services en Hôtel-Café-Restaurant contribue à l’accueil et au bien-être de la clientèle française et étrangère, en réalisant des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant.
Il met en œuvre les techniques spécifiques à chaque activité, ainsi qu’à la commercialisation des prestations et au bon fonctionnement de l’entreprise.
Il respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur et travaille en respectant l’environnement.

Menuiserie

picto_menuiserieCAP Menuisier fabricant
Le titulaire d’un CAP Menuisier fabricant doit être capable de maîtriser la matière d’oeuvre principale qu’est le bois. Il a une bonne connaissance des principaux dérivés du bois et des matériaux associés.
picto_menuiserieCAP Menuisier installateur
Le titulaire d’un CAP Menuisier installateur maîtrise le métier dans son ensemble et doit s’adapter aux contraintes des différents chantiers. Il est capable d’installer des éléments et d’assurer l’agencement de pièces. Il a une bonne connaissance des matériaux associés à l’utilisation du bois.

Coiffure

picto_coiffureCAP Coiffure
Le titulaire d’un CAP Coiffure réalise des coupes, mises en forme, coiffages. Il est capable de réaliser des permanentes et des colorations. Il accueille la clientèle, la conseille et assure la vente de produits et services.
picto_coiffureMC Coiffure coupe couleur
Le titulaire d’une MC Coiffure coupe couleur est un professionnel spécialisé compétent dans les techniques de coloration, de coupe et de coiffage.
picto_coiffureBP Coiffure
Le titulaire d’un BP Coiffure maîtrise la réalisation des coupes, mises en forme, coiffages et coiffures événementielles. Il propose aux clients des coiffures adaptées à leur visage et les conseille en relooking. Ce diplôme permet de reprendre ou de créer une entreprise artisanale et de la gérer.
picto_coiffureBM Coiffure*
Le titulaire d’un BM Coiffure maîtrise toutes les techniques liées au métier (coupes, couleurs, coiffages, etc.). Il est capable d’établir des diagnostics capillaires et de proposer des conseils en relooking.
Il est apte à créer ou reprendre un salon de coiffure, à développer une stratégie commerciale, …
*en contrat de professionnalisation

Commerce-Vente

picto_commerceCAP Employé de vente spécialisé option produits alimentaires
Le titulaire d’un CAP Employé de vente spécialisé option produits alimentaires est capable d’assurer l’accueil et de conseiller le client et de conclure la vente. Il présente les produits en détaillant leurs spécificités, leur mode de conservation et de consommation.
picto_commerceCAP Employé de vente spécialisé option produits d’équipement courant
Le titulaire d’un CAP Employé de vente spécialisé option produits d’équipement courant est capable d’assurer l’accueil et de conseiller le client et de conclure la vente.  Il participe à la réception et à la présentation des produits tout en veillant à la bonne tenue du point de vente.
picto_commerceBAC PRO Commerce
Le titulaire d’un BAC PRO Commerce maîtrise les techniques liées à la gestion commerciale,  à l’organisation d’un espace de vente et à l’animation d’un rayon. 
cap employé de vente spécialisé

Services

picto_toiletteurCTM Toiletteur canin & félin
Le titulaire d’un CTM Toiletteur canin & félin doit être capable d’appliquer les différentes techniques relatives aux soins et à l’hygiène des animaux. Il maîtrise le lavage, le démêlage et la taille des ongles. Il assure la tonte, la coupe au ciseaux et l’épilation en fonction de la morphologie et du type de poil de l’animal.
ctm toiletteur canin

Industrie graphique

picto_signaletiqueCAP Signalétique & décors graphiques
Le titulaire d’un CAP Signalétique et décors graphiques doit être capable de réaliser une maquette à partir d’un document de travail. Il prépare et réalise les différents supports. Il s’assure de la qualité de ses réalisations et de la conformité de son travail par rapport au projet initial.
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Carrosserie – Peinture

picto_carrosserieCAP Réparation des carrosseries
Le titulaire d’un CAP Réparation des carrosseries est capable de gérer des opérations de réparation ou de remplacement d’éléments de carrosseries automobiles. Il contrôle les structures des véhicules et il prépare la mise en peinture.
picto_peintureCAP Peinture en carrosserie
Le titulaire d’un CAP Peinture en carrosserie est capable d’appliquer des apprêts, laques et vernis sur différentes surfaces. Il assure la qualité de finition des travaux de peinture avant restitution du véhicule au client.
picto_carrosserie_peintureBAC PRO Réparation des carrosseries
Le titulaire d’un BAC Pro Réparation des carrosseries est capable d’assurer l’accueil du client et de prendre en charge son véhicule. Il remplace ou répare les éléments détériorés dont il préparera la mise en peinture. Il remet le véhicule en conformité et veille à la qualité de l’intervention.
BAC Pro réparation des carrosseries
picto_carrosserieBAC PRO Construction des carrosseries
Le titulaire d’un BAC PRO Construction des carrosseries est capable de concevoir, de construire, et d’entretenir la carrosserie et la structure des véhicules dans les secteurs de l’automobile, du poids lourd, de l’aéronautique, du ferroviaire et du naval. Il effectue des travaux d’adaptation et d’aménagement de véhicules.
picto_carrosserieBTS Conception & réalisation de carrosseries
Le titulaire d’un BTS Conception et réalisation des carrosseries intervient à tous les niveaux depuis la conception jusqu’à la livraison (conception, organisation de la fabrication, réalisation, assemblage, contrôle et homologation) des véhicules. C’est un spécialiste de la conception, de la réalisation et de la transformation des carrosseries, des châssis et des aménagement extérieurs et intérieurs des véhicules.
CQP Carrossier peintre*
Le titulaire d’un CQP Carrossier peintre est capable d’assurer toutes les opérations de réparation et de peinture, de réaliser des opérations de châssimétrie. Il assure la qualité de finition des travaux de peinture avant restitution du véhicule au client. Il prépare et rédige des devis destinés à la clientèle.
*en contrat de professionnalisation
picto_peintureCQP Peintre confirmé*
Le titulaire d’un CQP Peintre confirmé est capable de réaliser toutes les interventions de peinture (application d’apprêts, de laques, de vernis, y compris la colorimétrie). Il assure la qualité de finition des travaux de peinture avant restitution du véhicule au client. Il prépare et rédige des devis destinés à la clientèle.
*en contrat de professionnalisation

Mécanique & Vente conseil en pièces détachées

picto_mecaniqueCAP Maintenance des véhicules option véhicules de transport routier
Le titulaire d’un CAP Maintenance des véhicules option véhicules de transport routier est capable d’assurer les opérations d’entretien courant, de diagnostic et les réparations qui s’imposent. Il effectue dans les règles de l’art les contrôles et les réglages nécessaires.
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picto_mecaniqueBAC PRO Maintenance des véhicules option véhicules de transport routier
Le titulaire d’un BAC PRO Maintenance des véhicules option véhicules de transports routiers est capable d’assurer toutes les opérations de maintenance sur les poids lourds. Il réalise les diagnostics en s’appuyant sur les outils informatiques et les ressources des constructeurs et les réparations qui s’imposent. 
picto_mecaniqueBTS Maintenance des véhicules option véhicules de transports routier
Le titulaire d’un BTS Maintenance des véhicules option véhicules de transport routier  maîtrise les opérations de maintenance classiques des utilitaires et des véhicules industriels. Il effectue le diagnostic des pannes et la remise en conformité des véhicules. Il assure l’accueil des clients et la prise en charge des camions et utilitaires. Il organise, anime et encadre les équipes d’un service après-vente
picto_mecaniqueCQP Technicien confirmé véhicules utilitaires & industriels*
Le titulaire d’un CQP TC VUI réalise les opérations de maintenance sur l’ensemble des systèmes équipant les véhicules utilitaires et industriels. Il assure la pose d’équipements et d’accessoires spécifiques.
*en contrat de professionnalisation
picto_mecaniqueCQP Technicien expert après-vente véhicules utilitaires & industriels*
Le titulaire d’un CQP TE AV VUI organise, gère et réalise les opérations de maintenance sur l’ensemble des systèmes équipant les véhicules utilitaires et industriels. Il assure la pose d’équipements et d’accessoires spécifiques.
*en contrat de professionnalisation
picto_mecaniqueCAP Vendeur magasinier automobile
Le titulaire d’un CAP Vendeur magasinier automobile est capable d’assurer la réception, le stockage, la préparation et la distribution des pièces automobiles. Il accueille et conseille les clients grâce à sa connaissance des produits. Il participe à la mise en rayon en boutique et libre-service.
picto_mecaniqueCQP Conseiller de vente confirmé pièces de rechange & accessoires*
Le titulaire d’un CQP Conseiller de vente confirmé pièces de rechange et accessoires est capable d’assurer la commercialisation des pièces de rechange, d’accessoires et de produits dans différents points de vente. Il maîtrise les activités de magasinage et organise les lieux de vente au sein de l’entreprise.
*en contrat de professionnalisation

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