Conchyliculteur : un métier de plein air qui recrute !

NOUVELLE FORMATION DANS LE CADRE DU CAP MULTI-METIERS

Le CAP Maritime de Conchyliculture :
élevage des huîtres, moules et autres coquillages (palourdes, ormeaux…).

   Objectifs de la formation

• Les titulaires de ce CAP sont des ouvriers qualifiés chargés de l’élevage des huîtres et des coquillages (moules, palourdes…). Ils connaissent les espèces, savent apprécier un gisement naturel. Ils surveillent la reproduction, préparent les terrains d’élevage, suivent les étapes de la croissance. Ils participent à la surveillance sanitaire de la production. Au stade de l’expédition, ils assurent le lavage, le triage, le calibrage, le stockage et l’emballage. Ils savent utiliser et entretenir le matériel conchylicole.
• Au cours de leur formation, ils ont également été initiés au commerce, à l’hygiène et au secourisme.
• Après une expérience professionnelle et une formation complémentaire, ces ouvriers peuvent accéder à la capacité professionnelle maritime, obligatoire pour l’ouverture d’une concession.

   Durée de la formation

Le CAP Conchyliculture se prépare :
• en 2 ans après la fin de la 3ème générale, 2de générale, professionnelle ou technologique…
• en 1 an après obtention au minimum d’un diplôme de niveau V (CAP/BEP) ou plus (BAC…)

   Lieu d’apprentissage

• Concession ostréicole, mytilicole, tout élevage de coquillages…

   Poursuite d’études

• Si le CAP permet d’abord de trouver un emploi en élevage conchylicole, certains diplômés motivés peuvent aussi continuer des études en Bac pro Cultures marines. A terme et après expérience celui-ci permet d’obtenir des aides à l’installation.

   Modalités de l’alternance

Durée de la semaine au CFA égale à 4 jours (au lieu de 5) – Le reste en entreprise.

   Détail de la formation

La pratique professionnelle est déléguée à l’entreprise par dérogation et par convention du CFA. Dans ce domaine, il faudra donc que l’entreprise s’assure de pouvoir développer l’ensemble des compétences demandées dans le référentiel de formation.

   Offres en contrat d’apprentissage pour la rentrée 2017

SARL BATARD-DENOUAL
Contact : Monsieur Laurent DENOUAL
4, allée de l’Ecu – 22380 SAINT CAST LE GUILDO
batard.regine@wanadoo.fr / Tél. : 02 96 41 15 32 ou 06 03 969 21 93

ISTRENN PASSION
Contact : Monsieur Gilles MOURIER
Les Presses – 56470 SAINT-PHILIBERT
istrennpassionmorbihan@yahoo.fr : Tél. : 02 97 55 19 01 ou 06 11 15 96 00
http://www.ostreiculteur-trinitesurmer-morbihan.fr/

Lien pour marque-pages : Permaliens.

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